Leute esst Knoblauch!
Dass Knoblauch sehr gesund sein soll, wissen wir schon länger nur gab es bisher keine Erklärung dafür. Nun haben US-amerikanische Forscher herausgefunden, dass Knoblauch nicht nur wegen dem üblen Mundgeruch vor übermäßigen Sex schützt sondern auch gut für die Blutgefäße ist.
Das Team hatte im Labor Spuren von Knoblauchsaft zu roten Blutzellen gegeben. Diese sonderten unverzüglich H2S ab, wie die Studienautoren berichten. Weitere Experimente zeigten, dass sich der Umwandlungsprozess vor allem in der Membran der roten Blutzellen abspielt. Schwefelwasserstoff, dieses in natura extrem übel riechende Gas, entspannt die Blutgefäße und verbessert dadurch die Blutzirkulation im Körper, wie die Wissenschafter im Fachblatt PNAS (”Proceedings” der US-Akademie der Wissenschaften) berichten.
Quelle
Was am Knoblauch so gesund ist
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» Geschrieben von SaarBreaker (1156) am Dienstag, 16. Oktober 2007 - 23:37
» Gelesen: 1321 · heute: 10 · zuletzt: 5. October 2008
» Kategorien: Gesundheit, Lebensmittel, Wissenschaft
» Tags: Gesundheit
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